Cím: H-8581 Bakonyjákó Arany János utca 2. Telefon: 06 89 350-187 06 30 956-4211 E-Mail: info@forrasvendeghaz.hu Blog: http://forrasvendeghaz.blogspot.com/ A Bakonyalján található vendégházunk alkalmat kínál a régi hagyományok  megismerésére. Programjainkat 10 fő jelentkezésétől szervezzük. Kemencénk a fedett teraszon a tűz varázslatán túl lehetőséget biztosít a  hagyományos bakonyi krumplis kenyér készítésére. Kenyérsütés alkalmával a főtt burgonya, a hagyományos kovász a régi eszközök  előkerülnek, és vendégeink megtekinthetik a tésztakészítés fortélyait. A kemence egy élő anyag a fával együtt. Így a kenyérsütés fontos része a kemence felfűtése, továbbá előkészítése a sütésre. Az itt készült pékáru illata azonnali fogyasztásra csábítja vendégeinket. A már múltba visszatekintők számára jó érzés a régi emlékek felidézése, az ifjúság megismerkedhet egy letűnőben lévő háztartási munkával. A bio kertünk a hagyományos falusi konyhakerti gazdálkodást mutatja be a hozzánk érkezőknek. Itt vegyszerek nélkül történik a növény és gyümölcstermesztés. A  komposztálás, a növénytársítások, a gyógynövényekből készített trágyalevek és  permetlevek biztosítják az egészséges termést. Természetes kertművelés programunk során részletes bemutatót tartunk, és  recepteket biztosítunk az érdeklődők számára. Szívesen mutatjuk be az itt zajló tevékenységet, szolgálunk tanácsokkal, hogy akár otthon egy kis ládában, vagy cserépben is érdemes olyan értékes növényeket ápolni természetes módon, ami szervezetünk számára kiemelkedő értékű. A Bakonyalján honos növényvilág költözött a kertünkbe. Így a természetes  kertművelés azokat a tápanyagokat biztosítja, amire az emberi szervezetnek a mi  éghajlati körülményeink között szüksége van. Konyhánkban feldolgozzuk az  ételkészítés során termésünk javát. Gyógy-és fűszernövénytúráink során növényismertetés, gyűjtés történik, amit a kosarunkba került növényekből készített teák és ételek kóstolója zár. Házi készítésű lekvárok a kertünkben termő gyümölcsökből, és a körülöttünk lévő erdei termésekből készülnek hőkezeléssel tartósítószer nélkül. Bakonyi  specialitásaink a birsből, csipkebogyóból, rebarbarából, szilvából készült finomságok mellett a piros és fekete ribizli, málna, eper, meggy, cseresznye, barack is  alapanyagai a lekvároknak. Szállóvendégeink a reggeliző asztalon mindig megtalálják készítményeinket. Kóstolóra az együtt készített kenyérrel szívesen várjuk a hozzánk kirándulókat. A fenti programok szervezetten: 600,-Ft/fő Borkóstoló Letekintve a hegyek magaslatairól a síkságból szembeköszön egy vállas hegy, ami a földtörténet régmúltjára emlékeztet, amikor nem messze tőlünk vulkán működött. Ez a hegy a Somló. Hazánk legkisebb történelmi borvidéke, melynek nedve a  történelem során a királyok bora lett, most Hungaricum. Szeretne egy kis időutazást, irodalmi szemelvények között megismerni azt az italt, amit őseink tudása alapján  készítenek ma is a hegyközség tagjai, akkor vegyen részt borkóstolónkon! Ár: 1500,-Ft/fő